بعد افتتاح مطعم للعراة في بريطانيا، باشرت مطاعم فرنسا هي الآخرى على خطى المملكة المتحدة؛ إذ يتم الإعداد، حسب صحيفة “لو فيغارو” الفرنسية، لنقل تجربة مطعم “Bunyadi” للعراة من لندن إلى فرنسا، وذلك ابتداءً من شهر سبتمبر المقبل في ثلاثة أماكن.
هذه التجربة بدأت في العاصمة البريطانية في أيار الماضي، واستمرت لمدة 3 أشهر فقط، والسبب كما يقول صاحب المطعم “أن المكان لم يعد ملائماً لنا كي نتوسع. عدا ذلك، فالجو حار جدا ولا يوجد مكيف”. وكان المطعم البريطاني مخصصا لطلبات الحجز التي بلغت ما يقارب 30 ألفا قبل افتتاحه، بحيث لا يوفر فضاءه الداخلي سوى 42 مكانا شاغرا في اليوم.
ويعول مطعم باريس على منح الحرية للزبائن بأن يظلوا بثيابهم أو يتعروا. وكما لم تدم تجربة “Bunyadi” طويلا،فإن الفرنسيين يرتقبون أن تدوم هذه التجربة بخلاف بريطانيا، وأن تتوسع بفروع أخرى في عدة دول أوروبية.
